预防发生食物中毒养成良好的卫生习惯
，勤洗手特别是饭前便后，用除菌香皂 ，洗手液洗手；不吃生
、冷、不清洁食物；不吃变质剩饭菜
。

食物中毒时急救方法

一旦发生食物中毒
，马上到医院就诊，不要自行服药 ，若无法尽快就医
，可采取如下急救措施：

1 、催吐：如食物吃下去的时间在1至2小时内，可采取催吐的方法 ，取食盐20克
，加开水200毫升，冷却后一次喝下；如不吐 ，可多喝几次，以促呕吐。亦可用鲜生姜100克
，捣碎取汁用200毫升温水冲服 。如果吃下去的是变质的荤食，则可服用“十滴水”来促进呕吐
。也可用筷子
、手指等 *** 喉咙 ，引发呕吐。

2、导泻：如果病人吃下食物的时间超过两小时
，且精神尚好，则可服用些泻药 ，促使中毒食物尽快排出体外 。一般用大黄30克
，一次煎服能达到导泻的目的
。

3 、解毒：如果是吃了变质的鱼
、虾、蟹等引起的食物中毒，可取食醋100毫升 ，加水200毫升
，稀释后一次服下。此外，还可采用紫苏30克 、生甘草10克一次煎服 。若是误食了变质的饮料或防腐剂 ，最好的急救方法是用鲜牛奶或其他含蛋白质的饮料灌服。

4.儿童食品安全常识有没有详细一点的,谢谢了

幼儿冬季食品安全知识1
、合理饮食 冬季是感冒的高发季节
，合理的饮食能增加机体的抗病能力
。

母乳不仅是孩子体